alimentare
I rischi di contaminazione biologica possono in gran parte essere tenuti sotto controllo agendo su:
- correttezza delle operazioni di manipolazione;
- corrette procedure di pulizia e sanificazione.
La manipolazione di attrezzature e utensili non correttamente lavati può favorire la prolificazione di Biofilm nell’ambiente, nelle apparecchiature/circuiti e nei prodotti.
Per questi semplici motivi, forniamo consulenza alle aziende del settore alimentare individuando i prodotti e piani di utilizzo in linea con le singole esigenze, per ottenere un miglioramento igienico dei processi:
- lavaggio CIP (detergenti alcalini e detergenti acidi; detergenti alcalini monocomponenti)
- pulizia impianti e ambienti di lavoro (schiume alcaline, schiume acide, igienizzanti base alcolica o perossidi).
